Уважаеми клиенти, през официалните празнични дни за Великден от 18-ти до 21-ви април, както и на 22-ри април складът ни няма да работи. Поръчките, направени през този период, ще бъдат обработени и изпратени в работните дни след 23-ти април.
Тези лесни и вкусни суши рулца се приготвят с просо и свежи пълнежи, като вкусът им се обогатява от маринован джинджифил и уасаби. Насладете им се като част от основно ястие или като лека закуска.
Съставки:
За сушито:
1 ч.ч. просо;
2 ч.ч. вода;
2-3 листа нори;
1 ч.ч. краставица, нарязана на тънки жулиени;
1 ч.ч. морков, нарязан на тънки жулиени;
1 ч.ч. червено зеле, нарязано на тънки ленти.
За маринования джинджифил:
2 с.л. прясно изцеден портокалов или лимонов сок;
1 ч.л. суров мед;
2-3 см парче джинджифил, обелен и нарязан на много тънки филийки.
За уасабито:
1 ч.л. уасаби на прах;
1-2 с. л. вода.
Начин на приготвяне:
Маринован джинджифил: в малка купичка смесете сока от портокал или лимон със суровия мед и разбийте докато се смесят добре. Добавете тънко нарязания джинджифил и го потопете в течността. Оставете го да се маринова поне 1 час.
Сваряване на просото: в малка тенджера поставете водата и просото. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 10-15 минути, докато просото омекне и водата се абсорбира. Свалете от котлона и оставете да изстине напълно.
Навиване на сушито: поставете един лист нори върху дъска, с дългия ръб към вас. Разпределете около ¾ чаша просо в единия край на листа, близо до вас, като го разстелете равномерно, оставяйки около 2 см празно пространство в горния край. Подредете по малко от пълнежите (краставица, морков, зеле) в средата на слоя просо.
Внимателно започнете да навивате листа нори от долния край към горния, като стягате добре. Преди да завършите рулото, потопете пръст в маринатата от джинджифил и го прокарайте по горния край на листа, за да залепне. Нарежете всяко руло с остър нож на равни парчета. Повторете с останалите продукти.
Уасаби: смесете уасабито на прах с вода до получаване на хомогенна паста.
Сервирайте сушито с просо веднага, придружено с уасаби и маринован джинджифил.
Съвети:
Можете да приготвите по-голямо количество маринован джинджифил и да го добавяте към салати, задушени зеленчуци или ястия в уок. Съхранявайте го в затворен съд в хладилник до една седмица.
Порция за 2-3 души.
За създаването на тази статия са използвани материали от Антъни Уилям - Medical Medium®
Този блог, неговото съдържание и всички свързани с него материали са представени само с информационна цел и не заместват медицински съвет, диагноза, лечение или предписание. Нищо, което се съдържа в този блог или е достъпно от него, не трябва да се счита за медицински съвет, диагноза, лечение или предписание, нито за обещание за ползи, претенция за излекуване, правна гаранция или гаранция за резултатите, които ще бъдат постигнати. Никога не пренебрегвайте медицински съвет или не отлагайте търсенето му заради нещо, което сте прочели в този блог или в някой от свързаните материали. Природник ЕООД и неговият екип не са медицинкси лица и нямат претенции да предоставят здравни услуги. Консултирайте се с лицензиран здравен специалист, преди да промените или прекратите каквито и да било настоящи лекарства, лечение или грижи, или да започнете каквато и да било диета, упражнения или програма за добавки, или ако имате или подозирате, че може да имате здравословно състояние, което изисква медицинска помощ. Агенцията по храните и лекарствата на Р. България не е оценила нито едно изявление, твърдение или представяне, направено в този блог или достъпно от него или от който и да е свързан материал. Съдържанието на този блог и всеки свързан материал не отразява непременно мнението на Природник ЕООД или на основния автор и не е гарантирано, че е правилно, пълно или актуално. Тази статия може да съдържа връзки към други ресурси в интернет. Тези връзки са предоставени като цитати и помощни средства, които да ви помогнат да идентифицирате и намерите други интернет ресурси, които може да представляват интерес, и нямат за цел да заявят или да означат, че Природник ЕООД или главният автор препоръчват, одобряват, подкрепят, спонсорират или са по някакъв начин свързани или асоциирани с което и да е лице или организация, свързани с материала, към който е препратка, или са законно упълномощени да използват търговско име, регистрирана търговска марка, лого, юридически или официален печат или символ, защитен с авторско право, който може да е отразен в материала, към който е препратка.
Тези мини фритати не съдържат яйца и млечни продукти – две храни, които често захранват патогените, стоящи зад множество хронични заболявания. Приготвени с брашно от...
Това плодово ледено удоволствие може да бъде приготвяно през цялата година – използвайте както пакетирани замразени праскови, така и такива, които сте прибрали и замразили...
Печените ябълкови рози са като пълнеж за ябълков пай, но без хрупкавата коричка – красиво оформени в чашки и поднесени топли, директно от фурната. А...
