Το ρόδι είναι δημοφιλές και γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά. Αυτό που δεν δίνεται αρκετή προσοχή είναι πόσο πολύτιμο δώρο από τη φύση είναι αυτό το φρούτο. Κάθε ένα από τα πολλά ζουμερά «κοσμήματα» του φρούτου (τεχνικά ονομάζονται arils, αλλά πιο κοινά γνωστά ως σπόροι) περιέχει ένα ολόκληρο σύμπαν. Όταν οι φρέσκοι σπόροι ροδιού συνθλίβονται – είτε ανάμεσα στα δόντια σας είτε σε αποχυμωτή – η πλήρης δύναμη καθενός από αυτά τα μικρά σύμπαντα απελευθερώνεται για να σας βοηθήσει.
Όταν καταναλώνετε φρέσκο ρόδι, εμφανίζεται μια χημική αντίδραση: τα οξέα του φρούτου (πλούσια σε φυτοχημικά όπως οι ανθοκυανίνες) έρχονται σε επαφή με ορισμένες ανθυγιεινές σκληρύνσεις που σχηματίζονται από τη χολή, τις πρωτεϊνικές εναποθέσεις και τις τοξικές μορφές ασβεστίου. Αρχίζουν αμέσως να αποσυντίθενται. Η τακτική κατανάλωση ροδιού είναι ιδιαίτερα ευεργετική εάν πάσχετε από σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) .
Το ρόδι είναι ένα εξαιρετικό δυναμωτικό του αίματος καθώς διεγείρει την παραγωγή τόσο ερυθρών όσο και λευκών αιμοσφαιρίων. Παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα – αποκαθιστά πολύτιμα αποθέματα γλυκόζης στο ήπαρ, τα οποία μπορούν να απελευθερωθούν ανάλογα με τις ανάγκες. Αυτή η διαδικασία προστατεύει επίσης τα επινεφρίδια – γιατί αν μείνετε λίγες ώρες χωρίς φαγητό και το συκώτι δεν έχει αρκετή γλυκόζη, τα επινεφρίδια αναγκάζονται να εκκρίνουν ορμόνες όπως η κορτιζόλη για να συντηρήσουν το σώμα, οδηγώντας σε υπερδραστηριότητα και τελικά εξάντληση. Αν αναζητάτε ισορροπία στη δραστηριότητα των επινεφριδίων και σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, απευθυνθείτε στο ρόδι. Η υψηλής ποιότητας γλυκόζη που περιέχει το καθιστά επίσης εξαιρετική τροφή για τον εγκέφαλο, υποστηρίζοντας την εστίαση και τη συγκέντρωση.
Επιπλέον, το ρόδι περιέχει ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, μαγγάνιο, κάλιο και χρώμιο, τα οποία είναι εξαιρετικά βιοδιαθέσιμα και απορροφώνται εύκολα. Η κατανάλωση ροδιού βοηθά επίσης να αποφράξουν τους πόρους και τους θύλακες των τριχών, διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών όπου χρειάζεται και διατηρεί την υγεία του δέρματος και του τριχωτού της κεφαλής. Το ρόδι είναι εξαιρετικό για τη ρύθμιση των ορμονών, βοηθώντας στην εξάλειψη των τοξικών, μη παραγωγικών μορφών οιστρογόνων που μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη καρκίνων. Αυτό το φρούτο βοηθά επίσης στην αποτοξίνωση από το DDT και άλλα φυτοφάρμακα, αφαιρώντας τη συσσώρευση γαλακτικού οξέος στους μύες και καθαρίζει το κερί του αυτιού, καθώς και ελαχιστοποιεί τον επανασχηματισμό του.
κράτη
Εάν πάσχετε από οποιαδήποτε από τις παρακάτω καταστάσεις, δοκιμάστε να συμπεριλάβετε το ρόδι στη διατροφή σας:
Νόσος Alzheimer, αϋπνία, άνοια, κόπωση των επινεφριδίων , διαβήτης, υπογλυκαιμία , συσσώρευση κεριού στο αυτί, αλωπεκία, πέτρες στη χολή, πέτρες στα νεφρά, έκθεση σε μούχλα, οζίδια, αποτιτανώσεις, ιός Epstein-Barr (EBV) , σύνδρομο Raynaud a , φυτικό σύνδρομο γαστρίτιδας , νεύρωμα Morton, όγκοι, σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) .
Συμπτώματα
Εάν αντιμετωπίζετε κάποιο από τα ακόλουθα συμπτώματα, το ρόδι μπορεί να είναι ευεργετικό για εσάς:
ομίχλη εγκεφάλου , απώλεια μνήμης, σύγχυση, κύστεις, ασβεστώσεις, αποπροσανατολισμός, προβλήματα συγκέντρωσης, πιτυρίδα, αύξηση βάρους , συνεχής πείνα, τριχόπτωση, μυϊκές κράμπες, κράμπες στα πόδια, διαταραχές του σακχάρου στο αίμα, βλάβη στο στρώμα της μυελίνης των νεύρων, νευραλγία τριδύμου, ουλές στο συκώτι, πόνος στην πλάτη, γενική αδυναμία στα μάτια, παγωμένος ώμος, παγωμένος ώμος τα πόδια, πόνος στα πλευρά, πόνος στα πόδια, πονοκέφαλος, κνίδωση, φλεγμονή, φαγούρα στο δέρμα, αίσθημα «ζεστασιάς» στο συκώτι, νευραλγία.
Συναισθηματική υποστήριξη
Το ρόδι είναι μια εξαιρετικά πολύτιμη τροφή για άτομα που παλεύουν με την ανυπομονησία τους σε καθημερινή βάση – ειδικά αν την προβάλλουν προς τα έξω και πιστεύουν ότι για όλα φταίνε οι άλλοι. Αν γνωρίζετε ένα τέτοιο άτομο, προσφέρετέ του ένα ρόδι – μπορεί να αλλάξει την ενέργειά του και να τον κατευθύνει προς την ηρεμία, τη συμπόνια και την υπομονή. Και αν υποκύπτετε στην ανυπομονησία κάποιου άλλου και σας βάζει εκτός ισορροπίας, το ρόδι μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την εστίαση και την εσωτερική γαλήνη.
Πνευματικό μάθημα
Όταν ξεφλουδίζετε ένα ρόδι, δεν μπορείτε να αποφύγετε εντελώς το χάος. Ανεξάρτητα από το πόσο προσεκτικοί είστε, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος ένα μούρο να σκάσει απροσδόκητα και να αφήσει κόκκινους λεκέδες στο χαλί, τα ρούχα ή τον πάγκο. Γι' αυτό όλοι έχουμε μάθει να μην φοράμε μεταξωτή μπλούζα ή γραβάτα όταν κόβουμε ένα ρόδι. Αυτή η εμπειρία μας διδάσκει να φοράμε τα «δημιουργικά» μας ρούχα -εκείνα τα παλιά τζιν και ένα φθαρμένο φούτερ- και να προσεγγίζουμε το έργο με τη στάση ότι θα λερωθούμε, αλλά θα αξίζει τον κόπο. Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε αντιμέτωποι με μια δυνητικά δύσκολη αλλά ικανοποιητική κατάσταση, σκεφτείτε: θα τα παρατούσατε για να αποφύγετε να λερωθείτε; Ή θα πηδήξετε με ενθουσιασμό, έτοιμοι να αντιμετωπίσετε οποιαδήποτε πρόκληση; Το ρόδι μας διδάσκει πώς να αποδεχόμαστε και να προσαρμόζουμε το «μπέρδεμα» προκειμένου να αξιοποιήσουμε στο έπακρο την εμπειρία.
Συμβουλές
- Τρώτε ένα ή περισσότερα ρόδια καθημερινά για να αποκομίσετε τα πλήρη οφέλη.
- Γίνετε δημιουργικοί – πασπαλίστε τους σπόρους σε σαλάτες, χούμους, γκουακαμόλε ή ακόμα και σε ζεστά πιάτα.
- Εάν αγωνίζεστε με την υπερβολική πείνα, την υπερκατανάλωση τροφής ή την ανεπιθύμητη αύξηση βάρους, φάτε σπόρους ροδιού πριν από τα γεύματα – μπορούν να σας βοηθήσουν να καταστείλετε την όρεξή σας.
