Το μανιτάρι chaga (τεχνικά δεν είναι μανιτάρι, αλλά μάλλον ένα προ-ανάπτυξης) είναι ένα απίστευτα ισχυρό φαρμακευτικό μανιτάρι που είναι ιδιαίτερα περιζήτητο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και την εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά. Το τσάγκα είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, B, D και E και σε μέταλλα όπως μαγγάνιο, σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και σελήνιο. Έχει ισχυρές αντιβακτηριακές, αντιιικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές, αντιμυκητιασικές, αντικαρκινικές και αντιπαρασιτικές ιδιότητες.
Το φαρμακευτικό μανιτάρι chaga είναι μια από τις καλύτερες πηγές βετουλινικού οξέος, το οποίο είναι γνωστό ότι σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα κατά την επαφή. Εξαιτίας αυτού, το μανιτάρι chaga αναφέρεται συχνά ως ένα από τα καλύτερα αντικαρκινικά και αντικαρκινικά τρόφιμα και εκτιμάται ιδιαίτερα και χρησιμοποιείται σε διάφορες φυσικές μεθόδους θεραπείας του καρκίνου και πρωτόκολλα πρόληψης. Έρευνες δείχνουν ότι το chaga είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τον καρκίνο του παχέος εντέρου, του στομάχου, της μήτρας, του πνεύμονα, του μαστού και του προστάτη.
Το chaga είναι επίσης πλούσιο σε βήτα-γλυκάνες, οι οποίες μπορούν να ενισχύσουν σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό το καθιστά ιδανική επιλογή για όσους πάσχουν από αυτοάνοσα νοσήματα όπως σύνδρομο χρόνιας κόπωσης , ρευματοειδή αρθρίτιδα , λύκο, ινομυαλγία , σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), νόσο του Crohn , λέμφωμα, θυλακίτιδα, έρπητα ζωστήρα και σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) .
Αυτό το μανιτάρι είναι επίσης πολύ ωφέλιμο για άτομα με τον ιό HIV (ιός ανθρώπινης ανοσοανεπάρκειας) και έχει αποδειχθεί ότι μειώνει διάφορα συμπτώματα και δευτερογενείς ασθένειες που προκαλούνται από τον ιό HIV. Το Chaga περιέχει το υψηλότερο επίπεδο υπεροξειδικής δισμουτάσης (SOD) στον κόσμο. Αυτό είναι ένα ένζυμο που βοηθά στη διάσπαση των ελεύθερων ριζών και έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό στη θεραπεία της νόσου του Πάρκινσον , της νόσου Αλτσχάιμερ, της ALS (αμυοτροφικής πλευρικής σκλήρυνσης) , της ουρικής αρθρίτιδας, της σκληροδερμίας, της οστεοαρθρίτιδας και του καταρράκτη.
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του το καθιστούν ιδανικό βοηθό για άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) , αρθρίτιδα, κολίτιδα , κυστίτιδα, τενοντίτιδα, οίδημα, άσθμα, κοιλιοκάκη και ακμή . Το ευρύ φάσμα των φαρμακευτικών οφελών που βρίσκονται στο chaga το καθιστά μία από τις πιο σημαντικές και απαραίτητες θεραπευτικές τροφές που πρέπει να περιλαμβάνονται στο υγιεινό πρόγραμμα διατροφής όλων.
Τα μανιτάρια Chaga αναπτύσσονται σε αρμονία με τις σημύδες και μπορούν να βρεθούν στις βόρειες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών και στα δάση των Απαλάχιων Ορέων. Βρίσκονται επίσης σε εύκρατα δάση στην Ευρώπη, τον Καναδά, την Κίνα, τη Ρωσία και την Κορέα, όπου ονομάζονται «δώρο από τον Θεό».
Μανιτάρι Chaga για ενίσχυση της ανοσίας
Το μανιτάρι chaga συνδέεται με την οικοδόμηση ανοσίας - κάτι που όλοι χρειαζόμαστε στη ζωή μας. Το Chaga έχει θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνουν τον αριθμό των λευκών αιμοσφαιρίων, αυξάνοντας την παραγωγή λεμφοκυττάρων, μονοκυττάρων, ουδετερόφιλων, βασεόφιλων και ηωσινοφίλων, έτσι ώστε το σώμα σας να μπορεί να καταπολεμά εισβολείς όπως τοξίνες και παθογόνα, καθώς και μύκητες όπως ζύμες και μούχλα.
Αυτή η καταπληκτική άγρια τροφή διατηρεί επίσης τα φυσιολογικά επίπεδα ερυθρών αιμοσφαιρίων και οστικής μάζας, εξισορροπεί τα αιμοπετάλια και αποτρέπει τις καταιγίδες κυτοκινών, οι οποίες είναι αποτέλεσμα της υπερβολικής αντίδρασης του σώματος σε ένα παθογόνο ή τοξίνη. Αυτός ο τύπος υπερβολικής αντίδρασης συμβαίνει επειδή το ανοσοποιητικό σύστημα υπερενεργοποιείται για να καταπολεμήσει πολλαπλές λοιμώξεις. Οι καταιγίδες κυτοκινών μπορούν να οδηγήσουν σε διαστολή των αιμοφόρων αγγείων (η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αιμορραγία), κνίδωση, εξανθήματα και πυρετό.
Με τη βοήθεια του μανιταριού chaga, το σώμα είναι πολύ καλύτερα προετοιμασμένο να αντιμετωπίσει παθογόνους μικροοργανισμούς και τοξίνες. Το Chaga είναι ένα από τα πιο θεραπευτικά και τονωτικά φάρμακα που χρησιμοποιούνται τις τελευταίες δεκαετίες. Τα φυτοχημικά στο chaga είναι εξαιρετικά κατάλληλα για την πρόληψη του καρκίνου, τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, την διέγερση των επινεφριδίων, ενώ παράλληλα ρυθμίζουν το υπόλοιπο ενδοκρινικό σύστημα, διασπώντας, διαλύοντας και καταστρέφοντας τους μη παραγωγικούς μύκητες στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Υπάρχει μια δημοφιλής εσφαλμένη αντίληψη ότι τα βρώσιμα μανιτάρια είναι επιβλαβή για εμάς, επειδή η κατάποσή τους οδηγεί σε υπερανάπτυξη μυκήτων στο σώμα. Αυτή η δήλωση δεν θα μπορούσε να απέχει περισσότερο από την αλήθεια. Τα βρώσιμα μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών chaga , είναι μερικοί από τους καλύτερους μαχητές και εχθρούς των μη παραγωγικών μυκήτων που διαθέτουμε.
Τρόπος χρήσης:
Μπορείτε να προσθέσετε οργανική σκόνη chaga σε smoothies ή να φτιάξετε τσάι ή latte από αυτήν. Δείτε εδώ συνταγές για την παρασκευή τους.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις θεραπευτικές ιδιότητες του chaga και τα συμπτώματα και τις παθήσεις στις οποίες μπορεί να βοηθήσει, ανατρέξτε στο bestseller των New York Times , The Healer Medium: The Most Beneficial Foods . Θεραπεύστε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με τις κρυφές θεραπευτικές δυνάμεις των φρούτων και των λαχανικών, καθώς και με τη βοήθεια των άλλων βιβλίων της σειράς "Healer Medium" .
Δείτε το βίντεο του Anthony William, στο οποίο φτιάχνει τσάι από μανιτάρια chaga και reishi και μιλάει για τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του ποτού, καθώς και για τις βλαβερές επιπτώσεις της καφεΐνης στο ανοσοποιητικό μας σύστημα : δείτε το βίντεο εδώ .
