Η καφεΐνη είναι γνωστή από την αρχαιότητα μέσω διαφόρων φυτικών πηγών, αλλά ο τρόπος με τον οποίο χρησιμοποιείται σήμερα έχει μακρύτερη ιστορία. Ο εθισμός που έχουμε στην καφεΐνη δεν είναι πλέον απλώς μια τελετή, όπως γινόταν εδώ και εκατοντάδες χρόνια σε όλο τον κόσμο. Στις μέρες μας, τη χρησιμοποιούμε ως διεγερτικό, απλώς για να ανταπεξέλθουμε στην καθημερινότητά μας, επειδή οι άνθρωποι δεν αισθάνονται καλά και παλεύουν με προβλήματα εστίασης και συγκέντρωσης, θόλωση του εγκεφάλου , κόπωση , έλλειψη ενέργειας, ξεχασμό, υπνηλία και σωματική δυσφορία. Τώρα τη χρησιμοποιούμε για να καλύψουμε τα καθημερινά μας συμπτώματα. Φυσικά, οι άνθρωποι που αισθάνονται καλά καταναλώνουν επίσης καφεΐνη, αλλά όλο και περισσότεροι άνθρωποι που πάσχουν από χρόνια προβλήματα την καταναλώνουν για να επιβιώσουν και να ανταπεξέλθουν στην ημέρα τους.
Η σχέση μεταξύ των προϊόντων με καφεΐνη, όπως ο καφές, το τσάι matcha, η σοκολάτα, το τσάι με καφεΐνη ή τα ενεργειακά ποτά, και του ατόμου που τα καταναλώνει δεν είναι μια ενιαία πρακτική. Με την πάροδο του χρόνου, η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα και παθήσεις που προκύπτουν από την υπερκόπωση των επινεφριδίων και το εξασθενημένο ήπαρ, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν αραίωση μαλλιών, τριχόπτωση, ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, επιταχυνόμενη γήρανση, παχυσαρκία , απώλεια λίμπιντο και άλλα.
Μάχη ή φυγή
Η «μάχη ή η φυγή» είναι ένα έμφυτο αντανακλαστικό του σώματος. Είναι μια κρυφή δύναμη και δώρο που προστατεύει το σώμα σας σε καταστάσεις που προκαλούν άγχος ή είναι επικίνδυνες. Όταν καταναλώνετε καφεΐνη, αυτή θέτει τα επινεφρίδιά σας σε αυτή τη λειτουργία μάχης ή φυγής κάθε μέρα και μπορεί να τα στερήσει από ζωτικότητα. Η καφεΐνη γίνεται ο ψευδής ποιμένας. Όταν τα επινεφρίδιά σας βρίσκονται σε συνεχή λειτουργία μάχης ή φυγής λόγω της καθημερινής κατανάλωσης καφεΐνης, ο εγκέφαλος μουδιάζει σε ό,τι συμβαίνει, επομένως όταν προκύπτει ένα πραγματικό πρόβλημα, ο εγκέφαλός σας είναι πιθανό να αντιδρά αργά.
Αραίωση μαλλιών και τριχόπτωση
Ο αριθμός των γυναικών που αντιμετωπίζουν αραίωση μαλλιών και τριχόπτωση σε νεαρή ηλικία αυξάνεται με ανησυχητικό ρυθμό. Άγνωστο στην ιατρική έρευνα και την επιστήμη, η καφεΐνη μπορεί να κάψει μια συγκεκριμένη, ζωτική, άγνωστη ορμόνη που παράγουν τα επινεφρίδια. Αυτή η ορμόνη βοηθά στη διατήρηση της ζωής των θυλάκων των τριχών και λειτουργεί ως η κόλλα που συγκρατεί τα μαλλιά στο κεφάλι μιας γυναίκας. Δεδομένου ότι τα επινεφρίδια διατηρούνται σε συνεχή κατάσταση μάχης ή φυγής από την κατανάλωση καφεΐνης, αυτή η ορμόνη αρχίζει να μειώνεται με την πάροδο του χρόνου και μπορεί να οδηγήσει σε αποδυνάμωση των θυλάκων των τριχών, αραίωση των μαλλιών και τελικά τριχόπτωση.
Καφεΐνη και συκώτι
Το συκώτι έχει πολλές λειτουργίες, μία από τις οποίες είναι να επεξεργάζεται και να μετατρέπει κάθε θρεπτικό συστατικό που εισέρχεται στο σώμα και να το χρησιμοποιεί. Η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει σοκ, στρες και αποδυνάμωση του συκωτιού , επηρεάζοντας την ικανότητά του να επεξεργάζεται και να μετατρέπει τα θρεπτικά συστατικά σωστά, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις θρεπτικών συστατικών. Όταν το σώμα βρίσκεται σε συνεχή κατάσταση μάχης ή φυγής, η οποία μπορεί να ενεργοποιηθεί από την καφεΐνη, η αδρεναλίνη απελευθερώνεται και απορροφάται απευθείας από το συκώτι, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη των κυττάρων και ενδεχομένως να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα του ήπατος.
Καφεΐνη και γήρανση
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα προϊόντα που περιέχουν καφεΐνη, όπως το τσάι matcha, ο καφές ή η σοκολάτα, είναι υγιεινά, αντιγηραντικά και μπορούν ακόμη και να βοηθήσουν ένα άτομο να ζήσει περισσότερο, οδηγώντας σε αυξημένη κατανάλωση καφεΐνης. Στην πραγματικότητα, τα προϊόντα με καφεΐνη μπορούν να επιταχύνουν τη γήρανση και αυτή η αυξημένη κατανάλωση καφεΐνης είναι ο λόγος που ορισμένοι άνδρες και γυναίκες αρχίζουν να γερνούν νωρίτερα στη ζωή τους.
Ένας από τους λόγους που η καφεΐνη μπορεί να γεράσει το σώμα είναι η μακροχρόνια, χρόνια αφυδάτωση . Ο καφές, το τσάι μάτσα, τα τσάγια με καφεΐνη και η σοκολάτα είναι διουρητικά που απομακρύνουν την απαραίτητη ενυδάτωση από τα ζωντανά κύτταρα του σώματος, ουσιαστικά στερώντας τα κύτταρα από αυτό που χρειάζονται. Η καφεΐνη είναι μια τοξίνη, ένα δηλητήριο χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ που ωθεί το σώμα σας να θέλει να την αποβάλει. Δυστυχώς, καθώς το σώμα σας προσπαθεί να απαλλαγεί από αυτήν την τοξίνη, την αποβάλλει μαζί με σημαντικά θρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία, φυτοχημικά, ένζυμα που είναι απαραίτητα και αντιοξειδωτικά. Στην προσπάθειά του να αποβάλει την καφεΐνη, το σώμα σας δεν έχει άλλη επιλογή από το να αποβάλει και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Αυτή η χρόνια αφυδάτωση και η αποβολή σημαντικών θρεπτικών συστατικών μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη γήρανση.
Στέρηση καφεΐνης
Όπως συμβαίνει με κάθε εθιστική ουσία, η διαδικασία διακοπής της καφεΐνης μπορεί να είναι δύσκολη και αποθαρρυντική για πολλούς ανθρώπους. Οι νευρώνες στον εγκέφαλο κορεσμένα με καφεΐνη και αδρεναλίνη από τη συνεχή αντίδραση «μάχης ή φυγής» του σώματος, και όταν η καφεΐνη και η αδρεναλίνη εγκαταλείπουν τους νευρώνες, μπορεί να προκληθεί σοκ και συναισθηματική κατάρρευση.
Όταν οι άνθρωποι χρησιμοποιούν καφεϊνούχα ποτά για να τους βοηθήσουν να λαμβάνουν αποφάσεις, ο εγκέφαλος και οι νευρώνες τους σταματούν να κάνουν τη δουλειά τους από μόνοι τους, καθιστώντας τους νωθροί και εξαρτημένους. Όταν αφαιρεθεί η καφεΐνη, οι νευρώνες, οι νευροδιαβιβαστές και οι ηλεκτρικοί παλμοί πρέπει να βάλουν ξανά σε λειτουργία τον κινητήρα και να επιστρέψουν από την αυτόματη λειτουργία στη χειροκίνητη. Αυτή η αλλαγή, και η στέρηση της καφεΐνης, μπορεί να προκαλέσει αποτυχημένη λειτουργία στον εγκέφαλο και ενδεχομένως να πυροδοτήσει ημικρανίες, καθώς και άλλα συμπτώματα.
Οι εθιστικές χημικές ουσίες δημιουργούν μια εξάρτηση στο συναισθηματικό κέντρο του εγκεφάλου που είναι άγνωστη στην έρευνα και την επιστήμη. Ουσίες που προκαλούν ευεξία, όπως ο καφές, τα καφεϊνούχα τσάγια και η σοκολάτα, μπορούν να δημιουργήσουν μια συναισθηματική σύνδεση με την καφεΐνη στο συναισθηματικό κέντρο του εγκεφάλου, καθιστώντας ακόμη πιο δύσκολη τη διακοπή της χρήσης. Αυτή η σύνδεση μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα συναισθήματα όταν η ουσία αυτή αποσυρθεί.
Φαρμακευτικά προϊόντα
Η διακοπή της καφεΐνης μπορεί να είναι δύσκολη για πολλούς ανθρώπους. Οι ακόλουθες θεραπείες μπορούν να σας βοηθήσουν να ανακάμψετε από την στέρηση πιο γρήγορα και να επιτρέψετε στον εγκέφαλό σας να επανεκκινηθεί μόνος του χωρίς καφεΐνη και αδρεναλίνη.
Η αποκατάσταση των νευροδιαβιβαστών είναι ένα σημαντικό βήμα στη θεραπεία της στέρησης καφεΐνης και αυτό γίνεται καλύτερα με τη βοήθεια ηλεκτρολυτών. Η συμπερίληψη περίπου 2 λίτρων νερού καρύδας την ημέρα για μια εβδομάδα μπορεί να ωφελήσει τον εγκέφαλο και να ενυδατώσει το σώμα κατά τη διάρκεια της στέρησης καφεΐνης. Ο χυμός σέλινου , ο μόνος πλήρης ηλεκτρολύτης στον πλανήτη, θα ήταν επίσης χρήσιμο να συμπεριληφθεί για να βοηθήσει στην ενυδάτωση και την αποκατάσταση των νευροδιαβιβαστών, στην επαναφορά των νευρώνων και στην ασφαλή απεξάρτησή σας από την καφεΐνη. Κατά τη διάρκεια της στέρησης, είναι καλύτερο να καταναλώνετε μισό έως ένα λίτρο χυμού σέλινου δύο φορές την ημέρα για μια εβδομάδα.
Τα μικροθρεπτικά συστατικά είναι η κόλλα που επιτρέπει την επικοινωνία μεταξύ των διαφόρων κέντρων του εγκεφάλου, τα οποία με την πάροδο του χρόνου εξαντλούνται από την κατανάλωση καφεΐνης. Η κατανάλωση περισσότερων μικροθρεπτικών συστατικών θα βοηθήσει στην επούλωση κατά τη διάρκεια της στέρησης της καφεΐνης. Εξαιρετικές πηγές μικροθρεπτικών συστατικών περιλαμβάνουν: τη σούπα σπανακιού του Healer Medium , το νερό καρύδας , τον χυμό σέλινου και τον θεραπευτικό ζωμό του Healer Medium .
Η γλυκόζη αναπληρώνει τα εξαντλημένα αποθέματα γλυκογόνου στον εγκέφαλο, τα οποία καίει η αδρεναλίνη που προκαλείται από την καφεΐνη. Η συμπερίληψη περισσότερης γλυκόζης στη διατροφή σας είναι ένα ισχυρό εργαλείο όταν διακόπτετε την καφεΐνη και μπορεί να αποκαταστήσει τους νευρώνες και τα ηλεκτρικά ερεθίσματα στον εγκέφαλο. Μια εξαιρετική επιλογή είναι να τρώτε δύο μάνγκο την ημέρα για μια εβδομάδα ή περισσότερο. Μπορεί να είναι χρήσιμο να έχετε πρόχειρα φρέσκα ή κατεψυγμένα μάνγκο όταν σχεδιάζετε την απεξάρτησή σας.
Η κατανάλωση ενός λίτρου λεμονόνερο δύο φορές την ημέρα για δύο εβδομάδες κάνει θαύματα στην ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας κατά τη διάρκεια της στέρησης της καφεΐνης. Το λεμονόνερο είναι επίσης ζωντανό νερό, το οποίο αποτελεί ισχυρό εργαλείο για την αποβολή της μακροχρόνιας καφεΐνης που συσσωρεύεται σε ιστούς, όργανα, κύτταρα και τον εγκέφαλο.
Φαρμακευτικά βότανα και συμπληρώματα διατροφής
Κατά τη διάρκεια της στέρησης της καφεΐνης, όλα στον εγκέφαλο προσπαθούν να επαναρυθμιστούν και να βρουν ξανά τη θέση τους. Η μελατονίνη μπορεί να είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για την ηρεμία των νευρώνων και των ηλεκτρικών ερεθισμάτων καθώς ο εγκέφαλος προσπαθεί να αποκαταστήσει την σωστή ισορροπία του.
Το μελισσόχορτο ηρεμεί και ενδυναμώνει το κεντρικό νευρικό σύστημα, βοηθώντας στο άγχος, την κατάθλιψη και τη νευρικότητα που μπορεί να εμφανιστούν όταν κάποιος σταματά την καφεΐνη και βιώνει σύνδρομο στέρησης. Με την πάροδο του χρόνου, το κεντρικό νευρικό σύστημα εξαρτάται από την καφεΐνη και το μελισσόχορτο δρα ως καταπραϋντικό βάλσαμο, δίνοντας στο νευρικό σύστημα καλύτερες πιθανότητες για μια πιο ομαλή μετάβαση μακριά από την καφεΐνη.
Οι μύες μπορούν να εξαρτηθούν από την καφεΐνη και την αδρεναλίνη και να συσταλούν όταν αποσυρθούν αυτές οι ουσίες. Το γλυκινικό μαγνήσιο βοηθά στις μυϊκές κράμπες που εμφανίζονται συχνά όταν συμβαίνει η στέρηση της καφεΐνης.
Δείτε την ενότητα «Καθαρισμός για την Υγεία» για πρόσθετη υποστήριξη στη θεραπεία εθισμών.
Πώς να προχωρήσετε
Η ανάληψη του ελέγχου της υγείας σας είναι μια πολύπλευρη διαδικασία και είναι δύσκολο όταν σας λένε ότι κάτι είναι καλό για εσάς ενώ δεν είναι. Η γνώση της αλήθειας για την καφεΐνη μπορεί να είναι μια εξαιρετική αρχή για να αναλάβετε τον έλεγχο της υγείας σας.
Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με το θέμα στο άρθρο «Γιατί η καφεΐνη είναι προβληματική τροφή» .
Δείτε το βίντεο του Anthony William στο οποίο φτιάχνει τσάι από μανιτάρια chaga και reishi και μιλάει για τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του ποτού, καθώς και για τις βλαβερές επιπτώσεις της καφεΐνης στο ανοσοποιητικό μας σύστημα: δείτε το βίντεο εδώ .
