Δροσιστικό και αναζωογονητικό, αυτό το νόστιμο παγωμένο τσάι chaga είναι ιδανικό για τις ζεστές μέρες ή απλά όταν χρειάζεστε ένα αναζωογονητικό ή θεραπευτικό ρόφημα που καταπραΰνει το σώμα και την ψυχή.
Το Chaga ενισχύει το συκώτι και τα επινεφρίδια και δυσκολεύει την επιβίωση παθογόνων μικροοργανισμών όπως ιών και βακτηρίων στο σώμα.
Το σπιτικό μέλι βοηθά στην προώθηση των θεραπευτικών ιδιοτήτων του chaga βαθύτερα σε δυσπρόσιτα σημεία, βελτιώνοντας τις λειτουργίες πολλών συστημάτων του σώματος.
Συστατικά:
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βιολογική σκόνη τσάγκα
- 3 φλιτζάνια ζεστό νερό.
- 2-3 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 2-3 κουταλιές της σούπας σπιτικό μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
- 1 φλιτζάνι πάγο, για το σερβίρισμα.
- 3 φράουλες, κομμένες σε φέτες, για το σερβίρισμα
- 3-4 φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα.
Μέθοδος παρασκευής:
Τοποθετήστε τη σκόνη chaga σε μια τσαγιέρα ή κανάτα και ρίξτε ζεστό νερό από πάνω. Αφήστε την στην άκρη μέχρι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να τη σουρώσετε αν θέλετε ή να την αφήσετε όπως είναι. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το σπιτικό μέλι ή σιρόπι σφενδάμου και ανακατέψτε.
Μοιράστε τον πάγο, τις φράουλες και τις φέτες λεμονιού σε δύο ποτήρια σερβιρίσματος και γεμίστε τα με το κρύο τσάι. Σερβίρετε αμέσως.
Μερίδα για 2 άτομα.
Μπορείτε να βρείτε πολύ περισσότερες πληροφορίες σχετικά με άλλα υγιεινά τρόφιμα και συνταγές στο ιστολόγιό μας , καθώς και στα βιβλία του Anthony William .