Απολαύστε την αγαπημένη σας γλυκόξινη γεύση σε αυτή τη συνταγή, χωρίς τα επεξεργασμένα συστατικά που συχνά χρησιμοποιούνται στις έτοιμες γλυκόξινες σάλτσες. Το πιάτο παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα, οπότε σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορείτε να έχετε ένα νόστιμο και πλήρες μεσημεριανό ή δείπνο.
Τα σπαράγγια περιέχουν άφθονα φλαβονοειδή, πολλά από τα οποία δεν έχουν ακόμη ανακαλυφθεί ή μελετηθεί. Έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, δρουν ως φυσική ασπιρίνη και καταπραΰνουν το υπερφορτωμένο και στάσιμο συκώτι. Χάρη σε αυτήν την καταπραϋντική δράση, η ικανότητα του συκωτιού να καθαρίζεται αυξάνεται σημαντικά.
Οι μίσχοι του μπρόκολου είναι πλούσιοι σε φυτοχημικές ενώσεις θείου που δρουν δυσμενώς στα μη παραγωγικά βακτήρια και άλλους μικροοργανισμούς του εντερικού σωλήνα. Αυτές οι ενώσεις φτάνουν επίσης απευθείας στο συκώτι, όπου διεισδύουν στον ηπατικό ιστό και υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό του σύστημα στην καταπολέμηση των παθογόνων.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε με ένα σύρμα τον χυμό ανανά, τον χυμό λάιμ, το τριμμένο τζίντζερ και σκόρδο, το πιπέρι καγιέν ή τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, το σιρόπι σφενδάμου, τον πελτέ ντομάτας και το άμυλο αραρούτης. Αφήστε τη σάλτσα στην άκρη.
Βάλτε το φρέσκο κρεμμυδάκι και τα καρότα σε ένα μεγάλο κεραμικό αντικολλητικό τηγάνι. Μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά, προσθέτοντας λίγο νερό αν χρειάζεται για να μην κολλήσει, μέχρι τα καρότα να μαλακώσουν σχεδόν.
Προσθέστε το μπρόκολο, τα σπαράγγια και τις γλυκές πιπεριές και μαγειρέψτε για άλλα περίπου 5 λεπτά. Όταν όλα τα λαχανικά μαλακώσουν, ρίξτε τη γλυκόξινη σάλτσα στο τηγάνι και αφήστε το μείγμα να πάρει βράση. Ανακατεύετε συχνά μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε αμέσως.
Μερίδα για 2 άτομα.
Για τη δημιουργία αυτού του άρθρου χρησιμοποιήθηκε υλικό από τον Anthony William - Medical Medium®
Αυτό το ιστολόγιο, το περιεχόμενό του και όλο το σχετικό υλικό παρουσιάζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν υποκαθιστούν ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή. Τίποτα που περιέχεται ή είναι προσβάσιμο από αυτό το ιστολόγιο δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή, ούτε υπόσχεση οφελών, αξίωση θεραπείας, νομική εγγύηση ή εγγύηση για τα αποτελέσματα που πρέπει να επιτευχθούν . Ποτέ μην αγνοείτε τις ιατρικές συμβουλές και μην καθυστερείτε να τις αναζητήσετε λόγω κάτι που διαβάζετε σε αυτό το ιστολόγιο ή οποιουδήποτε σχετικού υλικού. Η Prirodnik EOOD και η ομάδα της δεν είναι ιατρικά πρόσωπα και δεν ισχυρίζονται ότι παρέχουν υπηρεσίες υγείας. Συμβουλευτείτε έναν εξουσιοδοτημένο επαγγελματία υγείας πριν αλλάξετε ή διακόψετε οποιοδήποτε τρέχον φάρμακο, θεραπεία ή φροντίδα, ή ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα δίαιτας, άσκησης ή συμπληρώματος ή εάν έχετε ή υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε μια ιατρική πάθηση , η οποία απαιτεί ιατρική φροντίδα. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας δεν έχει αξιολογήσει καμία δήλωση, αξίωση ή δήλωση που έγινε ή είναι προσβάσιμη από αυτό το ιστολόγιο ή οποιοδήποτε σχετικό υλικό. Το περιεχόμενο αυτού του ιστολογίου και οποιουδήποτε σχετικού υλικού δεν αντικατοπτρίζει απαραίτητα τη γνώμη του Prirodnik EOOD ή του κύριου συγγραφέα και δεν είναι εγγυημένο ότι είναι σωστό, πλήρες ή ενημερωμένο. Αυτό το άρθρο μπορεί να περιέχει συνδέσμους προς άλλους πόρους στο Διαδίκτυο. Αυτοί οι σύνδεσμοι παρέχονται ως αναφορές και βοηθήματα για να σας βοηθήσουν να εντοπίσετε και να βρείτε άλλους πόρους του Διαδικτύου που μπορεί να σας ενδιαφέρουν και δεν προορίζονται να δηλώσουν ή να υπονοήσουν ότι η Prirodnik EOOD ή ο κύριος συγγραφέας συνιστά, υποστηρίζει, υποστηρίζει, χορηγεί ή σχετίζονται με οποιονδήποτε τρόπο ή συνδέονται με οποιοδήποτε πρόσωπο ή οργανισμό που σχετίζεται με το αναφερόμενο υλικό ή είναι νόμιμα εξουσιοδοτημένοι να χρησιμοποιούν εμπορική ονομασία, καταχωρημένο εμπόριο εμπορικό σήμα, λογότυπο, νομική ή επίσημη σφραγίδα ή σύμβολο που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα που μπορεί να εμφανίζεται στο αναφερόμενο υλικό.
Αυτό το κρεμώδες και νόστιμο γουακαμόλε είναι ενισχυμένο με την απίστευτη γεύση και το άρωμα του φρέσκου δεντρολίβανου, καθιστώντας το μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή του παραδοσιακού...
Το καλά ωριμασμένο πεπόνι ποικιλίας «Μελιτώδες» είναι νόστιμο και δροσιστικό όταν αλέθεται στο μπλέντερ, ενώ είναι εξαιρετικά εύκολο στην πέψη και στην απορρόφηση. Αν το...
Πλούσια σε γεύση κρεμώδης σούπα από ψητές ντομάτες, γαρνιρισμένη με τραγανά κρουτόν πατάτας – τι άλλο θα μπορούσατε να ζητήσετε; Απολαύστε αυτή τη σούπα με...
Αν σας αρέσει η αίσθηση του να δαγκώνετε ένα ζουμερό μπιφτέκι, αυτή η συνταγή προσφέρει μια νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική λύση, στην οποία τα μανιτάρια...
